サイドメニュー 米粉シフォンケーキ
『米粉が奏でる、しっとりふわふわの奇跡。』グルテンフリーでも妥協なし、前垣内シェフのシフォン芸術。
サイドメニュー
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サイドメニュー パンナコッタ・ブルーベリーソース
とろけるパンナコッタにベリーの情熱を。ー前垣内シェフが奏でる、酸味と甘みの極上バランス。
サイドメニュー コーンポタージュ
前垣内シェフの一杯。芯から引き出す、夏のごちそう。
サイドメニュー 牛肉のしぐれ煮
フレンチの感性で仕立てる、和の一品。ー前垣内シェフが魅せる、牛肉時雨煮×古伊万里の美
サイドメニュー プチトマトの甘酢漬け
芳醇な桂花陳酒とトマトが出会う、上別府シェフの至高のトマトの甘酢漬け
サイドメニュー 春イチゴのミネラルムース🍓
美味しさも、栄養も、欲張りたいあなたに。いちごの甘さに
サイドメニュー 秋の炊き込みご飯
秋の炊き込みご飯
サイドメニュー 生春巻き
生春巻きです。